花椒 八角 桂皮 全部分類

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 8.8

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 7.8

夜里的醬豬蹄

醬

豬蹄,姜,蒜,老抽,冰糖,鹽,料酒,甜面醬,豆瓣醬,花椒,八角,桂皮,草果,或者直接買包醬肉調料包

綜合評分 8.8

醬辣藕片

下酒菜

新鮮藕,新鮮朝天椒,干辣椒,紅糖,花椒,八角,桂皮,生抽

綜合評分 7.6

紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香葉等

綜合評分 10.0

豉汁鳳爪

小吃

雞爪,豆豉,腐乳汁,腐乳,花椒,八角,桂皮,蔥姜,蠔油,老抽,糖,白酒

綜合評分 7.9

豉汁鳳爪

小吃

雞爪,豆豉,腐乳汁,腐乳,花椒,八角,桂皮,蔥姜,蠔油,老抽,糖,白酒

綜合評分 7.2

臺式滷肉飯

飯

五花肉,幹香菇,雞蛋,上海青,大蒜,黑/白芝麻,花椒,八角,桂皮,香葉,茴香,丁香,食鹽,生抽,老抽,耗油,雞精,白糖,食用油,白米飯

綜合評分 8.3

土豆紅燒牛肉

紅燒

略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段

綜合評分 7.8

芋頭炖牛腩（砂鍋版）

砂鍋

牛腩,芋頭,蔥,姜,八角、桂皮、花椒,料酒,檸檬生抽,鹽、冰糖、雞精,蠔油

綜合評分 8.4